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  • いちやますいさんかぶしきがいしゃ
  • 市山水産株式会社
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紹介
熊本県天草市牛深町で、1935年に煮干し加工場として個人創業し、1967年に法人化した老舗の水産加工場で、年間数千トンのサバ節やアジ節、イワシ節などを製造しています。
牛深町は東シナ海に面した天草下島の最南端に位置し、古くから三方を海に囲まれた天然の良港として栄えた漁業の町です。
主な漁業種類は、棒受け網漁、建網漁業やブリやマダイの養殖が盛んで、弊社は牛深漁港で水揚げされた魚を早朝に仕入れて、新鮮なうちに加工場でセイロと言う専用パレットに10kgずつ小分けし、専用の窯で煮た後、天日干しで乾燥させて卸売りで販売しています。


インターネットで牛深ドライサーディン販売中
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