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紹介
やきそば お好み焼き　都一


西銀座通りにある、お好み焼き・焼きそば専門店、都一です。
お店は小さいですが、和風テイストの店構えで電灯吊り看板や、小さいながら瓦作りの軒が目印です。
創業53年 今日まで受け継いだ味を守りつつ、都一オリジナルのお好み焼きを皆様にお届けします。



元祖平焼きの店

平焼き（ひらやき）とは・・・
熊本に70年以上前（大正時代）からある、メリケン粉・沢庵・天玉などシンプルな材料のみで作った、ちょぼ焼きと言われていたモノをベースにし、キャベツをふんだんに使い、粉も厳選しブレンドに拘り、中身の具材も考え、特別注文のソースを使用し都一独自で発展させたお好み焼きです。
この「平焼き」という呼び名も、二代目社長夫人（現相談役）が命名したものです。
営業時間　［Shop houre］ 18:00 〜 翌2:30（土曜及び祝祭日の前日は翌3:00まで）
定休日　［Regular holiday］ 日 祝祭日　
FAX 096-322-5742
座席数　［Seat］ 22席
予算　［Budget］
カード　［Card］ 不可　[ＮＧ]
駐車場　［Parking area］ なし
備考　［Character］

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